Tips dan Trik cara membuat

Bahan :    4 butir telur    ½ sdt garam    ½ sdt merica    1 sdm parutan wortel    1 sdm jagung manis kaleng    1 sdm irisan daun bawang    ½ sdm minyak goreng    Aduk lepas telur, garam dan merica.    Masukan wortel, jagung dan daun bawang. Aduk rata.    Tuang ke wajan anti lengket diameter 18cm yg ditambahi minyak goreng.    Kecilkan...

Bahan :    Tempe, iris kotak    300ml Santan    5 bawang merah, iris serong    4 cabai hijau, iris    3 cabai merah, iris serong    2 lmr daun salam    2 cm lengkuas memarkan    3 lbr daun jeruk    2 sdt minyak u/ menumisHaluskan bumbu    3 bawang putih    1 sdt ketumbar    ½ sdt jintan sangrai dahulu   ...

Bahan:    10 iris ikan pe/pari asap atau panggang, bisa juga pindang tongkol    250 gr tahu/tempe potong kotak    2 buah cabai merah besar iris serong    5 buah bawang merah iris    3 siung bawang putih iris    1 cm lengkuas    1 btg serai memarkan    1 cm jahe memarkan    2 lmbr daun salam    3 lmbr daun jeruk    4 buah tomat sayur...

Bahan :    300 gr kikil sapi    5 cabai hijau besar (potong²)    1 buah tomat    5 buah bawang merah (iris²)    3 buah siung bawang putih (iris²)    2 cm lengkuas    2 lbr daun salam    2 sdt garam    ½ sdt merica bubuk    2 sdm kecap manis    100 ml air    minyak goreng secukupnya (untuk menumis)    Rebus...

Bahan :    5-6 Kepiting segar    Minyak goreng    8 butir bwg merah    3 siung bawang putih    1 cm jahe, memarkan    1 sdt merica    2 sdt cabe merah giling    2 sendok saus tomat botol    1 sdt garam    Cuci bersih kepiting lalu memarkan. Tiriskan lalu goreng diminyak panas, sisihkan.    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.   ...

Bahan:     Beberapa potong ikan apa aja, disini ikan bawal hitam     3 siung bawang putih     garam     ketumbar halus     Cuci bersih ikan dan kerat² badannya     Haluskan bawang, garam dan ketumbar     Baluri ikan engan bumbu halus. Diamkan 20 menit     Goreng ikan dalam minyak panas & benar² terendam dalam minyak     Sajik...

Bahan :    5 ekor ikan Belanak (bisa apa saja)    5 buah bawang merah diiris    5 buah cabai merah iris serong    10 buah cabai rawit merah    2 lmbr daun salam    1 batang sereh    1 cm lengkuas digeprek    ½ sdt garam    2 sdm cuka    1 sdt gula pasir    500 ml air    2 sdm minyak untuk menumis Haluskan :   ...

Bahan:    2 ekor bandeng bersihkan    5 buah cabe merah iris tipis    5 buah cabai rawit    1 cm terasi    ½ sdt garam    1 buah asam jawa bakar    4 buah bawang merah, iris halus    4 siung bawang putih, iris halus    1 cm lengkuas    2 sdm kecap manis    minyak goreng secukupnya     Tumis bawang merah dan bawang putih...

Bahan:    1 ekor (1kg) ayam    1 sdm air jeruk nipis    1 sdt garam    4 sdm myk goreng, utk menumis    6 lbr daun jeruk    3 btg serai, memarkan    3 sdm kecap manis    1 sdm air asamHaluskan bumbu:    10 buah cabe merah    10 btr bawang merah    6 siung bawang putih    2 cm jahe    2 sdt terasi   ...