Tips dan Trik cara membuat

Bahan:


    2 ekor bandeng bersihkan

    5 buah cabe merah iris tipis

    5 buah cabai rawit

    1 cm terasi

    ½ sdt garam

    1 buah asam jawa bakar

    4 buah bawang merah, iris halus

    4 siung bawang putih, iris halus

    1 cm lengkuas

    2 sdm kecap manis

    minyak goreng secukupnya



    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang, masukan cabai merah dan cabai rawit

    Tuangkan air 250 cc, masukan kecap, terasi garam dan lengkuas. Masak sampai mendidih

    Masukan bandeng dan asam jawa bakar, masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.