Tips dan Trik cara membuat

Bahan:

    1 kg buntut sapi, cuci bersih
    1 ½ lt air
    1 biji pala memarkan
    2 btg daun bawang
    1 buah bawang bombay iris
    2 sdt garam
    ½ sdt merica bubuk
    2 buah wortel potong²
    2 buah kentang kupas potong²
    2 buah tomat potong²
    minyak untuk menumis

    Potong buntut sapi, rebus dengan air (agar cepat empuk, rebus di panci presto selama 15 menit) , masukan pala & daun bawang.
    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukan ke dalam rebusan buntut tambahkan merica & garam.
    Jika buntut sudah empuk, masukan wortel, kentang, tomat masak hingga sayuran matang
    Taburi dengan bawang goreng.
    Sajikan.